Питание в походе – это важная и неотъемлемая его составляющая. Необходимо не просто утолить голод, а насытить организм сбалансированной и полезной пищей, богатой белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями. Ведь пища – это источник здоровья, сил и энергии, что очень важно и в походе, и в повседневной жизни. Питание в походе должно быть вкусным, разнообразным и при этом иметь небольшой вес и объем.
Учитывая все выше перечисленное, мы разработали для наших туристов очень сбалансированный и полезный для здоровья рацион, который для многих будет даже более здоровым, чем их питание в городских условиях.
В походе мы заботимся о вас и вашем здоровье. Наша продуктовая раскладка отличается богатством сушеных экологически чистых овощей и сухофруктов. В ежедневный рацион мы включаем отборное сушеное мясо собственного изготовления, а также твердые сыры наилучшего качества, и исключаем продукты сомнительного состава, такие как консервы, тушенки, колбасные сыры, плавленые сырочки и т.п. Также мы не используем в питании никакой химии и химических добавок (приправы с глютаматом натрия, майонезы, кетчупы ). Только 100% натуральные и экологические продукты!
Заботясь о здоровье наших клиентов, мы первые и единственные, кто включает в рацион питания туристов полезнейший продукт, который обладает уникальными лечебными и восстанавливающими силы человека свойствами – пчелиную пыльцу.
Кроме того, в походах мы частенько балуем наших клиентов высококачественными продуктами собственного изготовления, например, полезнейшим злаковым печеньем без использования разрыхлителей и дрожжей, бездрожжевым хлебом с отрубями, кунжутом, маком или сухарями из него, используем и оригинальную натуральную сладость, изготовленную по древним рецептам йогов, называемую у нас «энерджайзер» и быстро восстанавливающую силы и энергию. А иногда можем предложить и блюда национальной украинской кухни: гуцульский банош с брынзой, карпатскую грибную печеню и другие.
К ароматному травяному чаю мы предложим вам натуральный мед, чистый черный шоколад без добавок, или сухофрукты, лимоны, а также сушки, злаковое или кукурузное печенье.
Основное горячее питание мы обеспечиваем утром и вечером, а в дневное время походов предложим вам разнообразные сухофрукты, орешки, семечки, сыр, мясо, хлебцы, хлеб, сухарики. Утренний рацион составляют сладкие каши с молоком и сухофруктами (по желанию), вечерний состоит из каш с сушеным мясом или сырами и салатами. А также травяные чаи с медом и печеньем.
В Карпатах в сезон много грибов и различных ягод: малина, земляника, черника, голубика, брусника. Можно готовить вкуснейшее грибное рагу, а ягоды станут прекрасным витаминным дополнением к дневному рациону. У местных пастухов часто можно купить свежее молоко, простоквашу, сыр.
Если у вас есть свои личные гастрономические или диетические предпочтения, сообщите нам об этом заранее до похода, и мы подкорректируем для вас лично ваш походный рацион. Если берете свои продукты – вычтем стоимость продуктов из стоимости тура. При приготовлении каш молоко, мясо, сухофрукты добавляют отдельно в конце. Таким образом, к примеру, вегетарианцы или просто желающие могут отобрать себе кашу и добавить желаемые ингредиенты. Но все же хорошо, когда вы готовы идти на компромиссы, тем более, что это только на время похода. Ведь еда, на самом деле, это лишь дополнение к хорошей компании.
Алкоголь употреблять в наших походах строго запрещено.
Готовить еду в походе довольно приятное занятие. Этим делом занимаются все участники похода по очереди во главе с инструктором, он же и шеф-повар :). Он также вас обучит разжигать костер и пользоваться горелками.
Мы всегда прислушиваемся к предложениям и пожеланиям клиентов, но просим сообщать о них заранее до начала похода.
Приятных вам походов!
Александра Белова
Олег Удовенко
