blueberries

Карпаты славятся богатством черники

Карпаты славятся разнообразием и изобилием ягод в сезон, привлекая в свои владения еще больше туристов. Начинается ягодный сезон в начале июля и заканчивается осенью до наступления сильных заморозков. В Карпатах много черники, брусники, малины, земляники, меньше голубики, встречается дикий шиповник.

Черника очень известной средство для восстановления зрения. В чернике много антиоксидантов, что делает ее ценным средством для профилактики онкозаболеваний. Богата черника и витаминами С, В1, В6, РР, а также минеральными солями: калием, кальцием, фосфором, магнием, железом и другими. Черника обладает омолаживающими свойствами, улучшает память, повышает иммунитет, а также уничтожает многие вредные бактерии и палочки в организме и очень положительно влияет на пищеварительную систему.

raspberries

Малина — лучшее лакомство для детей

Малина очень популярна среди взрослых и детей. Ароматная ягода в Карпатах есть повсеместно. Она дикая и более полезная, чем садовая. Нею могут лакомиться любители походов с июля месяца и до осени. Созревание малины в горах зависит от высоты ее произрастания: вначале малина созревает на низинах, а позже – выше, у подножия и склонах вершин. Это означает, что малиновый сезон в горах длится дольше, чем на равнине.

С детства все помнят малиновое варенье с чаем, которые мама или бабушка давали при простуде. В малине очень много полезных веществ и витаминов: С, В, В1, В2, А, Е, РР, соли калия, железо, медь, йод. Она полезна при заболеваниях пищеварительного тракта, гинекологических болезнях, способствует кроветворению, улучшает работу почек и сердечную деятельность.

strawberry

Ароматная чудо-земляничка

Земляника – одна из самых вкусных ягод, которая также обладает рядом полезных свойств. Она

очень полезна при простудах, малокровии, болезнях печени, почек и сердца. Хорошо очищает организм от нитратов.

Брусника — популярная ягода в Карпатах. Она содержит витамины А, В1,

foxberry

За брусникой туристы поднимаются высоко в горы

В2, РР, С, минералы — калий, кальций, фосфор, железо. Ягоды обладают очень сильными антибактериальными и антигрибковыми свойствами. Употребление ягод показано при заболеваниях органов дыхательной системы, подагре, остеохондрозе, болезнях печени и почек. Ягоды повышают иммунитет и укрепляют организм. С употреблением брусники следует быть осторожными людям с язвенной болезнью и гастритами.

bog whortleberry

Сладкая голубика — радость любого путешественника

Голубика в Карпатах растет на вершинах не очень высоких гор и их склонах, но встречается реже, чем черника и брусника. В ней много витамина А и С, а также есть другие витамины – В1, В2, РР, Е, К. Голубику полезно употреблять при авитаминозе, атеросклерозе, ревматизме. Употребление ягод защищает от радиации, способствует восстановлению зрения, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Голубику нельзя употреблять при болезнях желчных путей.

Шиповник в горах встречается не часто, растет он на низинах у подножия гор. Шиповник чемпион

briar

Шиповник отлично восстанавливает силы

по содержанию витамина С. Он также содержит витамины Е, В, Р, К, медь, железо, фосфор, кремний. Шиповник повышает иммунитет, укрепляет кровеносные сосуды, нормализует выработку гормонов в организме. Людям с заболеваниями почек, язвами и гастритами лучше воздержаться от употребления шиповника.

В заключение хочется Вам пожелать: ведите активный образ жизни, ходите в походы в горы, ешьте ягоды и будете здоровы!

Удачных Вам походов!